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segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Bolo Queijadinha

Este Bolo Queijadinha é super fácil de fazer e fica uma delícia, veja a receita

Ingredientes do Bolo Queijadinha

  2 xícaras de açúcar refinado
  3 ovos
  1 garrafa de leite de coco de 200 ml
  2 colheres sopa de margarina
  1/2 xícara de coco ralado
  1/2 xícara de queijo ralado
  12 colheres de farinha de trigo
  1/2 xícara de leite
  1 colher sopa de fermento

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o açúcar, a margarina, ovos, coco, queijo ralado e o leite de coco
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e o leite, bata bem
3. Coloque na forma (pode ser redonda ou tabuleiro) untada e enfarinhada
4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

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